Cuprins:
Video: Stridii, porumbei și foie gras: Ce meniu a fost oferit pasagerilor din Titanic
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:16
Au trecut mai bine de o sută de ani de la scufundarea celui mai luxos și mai nenorocit liner din istorie. Cu toate acestea, detaliile acestei tragedii încă excită imaginația. După multe decenii, apar noi fapte. Interesant este faptul că oamenii sunt la fel de interesați de detaliile sfârșitului trist al Titanicului și de descrierea condițiilor de lux care au fost create pe el. Datorită frunzelor supraviețuitoare ale meniului, astăzi se știe în mod fiabil cu ce au fost hrăniți pasagerii cu puțin timp înainte de tragedie.
A mânca mai mult de două mii de oameni timp de două săptămâni - cam cât ar trebui să dureze călătoria - este foarte dificil. Înainte de călătorie, o mare cantitate de alimente a fost livrată navei: 75 mii de lire sterline de carne (34 020 kg), 11 mii de lire sterline de pește proaspăt (4.990 kg), 40 de tone de cartofi, 40 de mii de ouă, 7 mii de capete de salată verde, precum și 10 mii de lire sterline de zahăr, 250 de barili de făină, 36 de mii de mere, 1500 de galoane de lapte (5678 litri), peste 1000 de sticle de alcool, în principal rom, șampanie și Bordeaux. Pentru a pregăti această mâncare, o servește și o servește, o echipă întreagă de bucătari și ospătari a fost angajată pe Titanic, în total 69 de persoane. Meniul și condițiile de locuit de pe navă au variat foarte mult în funcție de clasa biletului. Pentru majoritatea pasagerilor, mâncarea a fost inclusă în preț.
Clasa a treia
Marea majoritate a pasagerilor (peste 700 de persoane) au călătorit în clasa a treia. Trebuie să spun că condițiile create pentru acești oameni pe Titanic în acel moment erau mult mai bune decât pe alte nave și corespundeau aproximativ clasei a doua.
Salonul de mese pentru pasagerii clasei a treia se afla pe puntea F. Spațiul spațios vopsit în alb conținea mese lungi pentru 20 de persoane. Am luat micul dejun, prânzul și cina aici în două schimburi. Mâncarea a fost simplă, fără fior, dar abundentă și gustoasă. Judecând după meniul supraviețuitor, în ultima zi în sala de mese de clasa a treia, au fost hrăniți cu următoarele feluri de mâncare:
Clasa a doua
Pasagerii clasei a doua au trăit și au mâncat mese mult mai rafinate. Aveau la dispoziție cabine confortabile (băile erau totuși comune), punți de promenadă și o sală de mese mare și frumoasă. Această cameră uriașă era acoperită cu panouri de stejar, iar podeaua era acoperită cu linoleum colorat. Mesele erau de asemenea lungi, dar căptușite cu scaune pivotante confortabile. Meniul de prânz consta din trei feluri de mâncare.
Clasa întâi
După ce au plătit o avere pentru bilete (aproximativ 1.300 $ la 50.000 $ în 2013), pasagerii clasei I s-au bucurat de toate conforturile acestui hotel de lux plutitor. Mâncarea era în mare parte franceză, dar cu mâncare engleză și americană. Pasagerilor li s-au oferit cabine confortabile, o scară mare, o piscină, baie turcească, sală de sport, teren de squash, saloane și mai multe săli de mese. Finisajele magnifice ale acestor spații sunt uimitoare, chiar și atunci când privim fotografii alb-negru.
Sala de mese era decorată cu panouri pictate sculptate, hublourile erau acoperite cu ferestre. Spațiul sufrageriei permitea mișcarea liberă între mese, care erau așezate pentru oaspeți de la două la opt persoane. Înainte de masă, pasagerii au băut cocteiluri, iar apoi, urmând sunetul clarinei, au trecut în sala de mese. Mâncarea era luxoasă aici. Oaspeților li s-au oferit multe schimbări de feluri de mâncare în diferite versiuni. În 2012, la Hong Kong, în memoria centenarului scufundării Titanicului, a avut loc o cină, care a repetat complet meniul ultimei mese a pasagerilor clasei I a liniei. Costul său a fost de 1930 USD de persoană la prețuri moderne.
În plus față de mesele somptuoase din sala de mese comună, pasagerii de primă clasă ar putea oricând să viziteze restaurantul à la carte și cafeneaua Parisienne, situate la pupa navei. „A la carte” a fost decorat în stilul lui Ludovic al XVI-lea: decor de pereți în nuc deschis, ferestre mari, perdele de mătase, coloane sculptate aurite și muluri pe tavan. Restaurantul a servit meniul restauratorului italian Luigi Gatti. Café Parisienne semăna cu o cafenea de stradă pariziană, cu scaune de răchită în jurul unor mese mici.
Citiți în continuare subiectul: „Am trăit împreună - și împreună vom muri”: o poveste de dragoste inventată din „Titanic” scufundat
Recomandat:
Prietenii apropiați ai lui Easystupova au spus de ce s-a întors din Tenerife și s-a oferit să facă bijuterii din cenușa ei
Cântăreața rusă Natalya Shturm a sugerat realizarea de bijuterii din cenușa prietenei sale Valentina Legkostupova. Ea a vorbit despre asta într-un interviu pentru Channel Five. Potrivit artistului, pandantivele realizate din cenușa lui Easystupova îi vor ajuta pe rudele ei să facă față pierderii mai ușor. Ea a explicat, de asemenea, că ea însăși nu se opune să fie incinerată după moartea ei și din cenușă pentru a crea pandantive-amulete
În culisele filmului „Dragoste și porumbei”: Ce episoade au fost tăiate de cenzură și de ce Menshov a fost acuzat de lipsă de gust
16 martie marchează 83 de ani de remarcabil actor, regizor, scenarist Sergei Yursky. În filmografia sa există mai mult de 80 de roluri de film, dar una dintre cele mai izbitoare lucrări a fost rolul unchiului Mitya în filmul „Dragoste și porumbei”. De fapt, episoadele cu participarea acestui actor ar fi trebuit să fie mult mai multe, iar filmul în sine ar fi putut deveni în două părți, dar regizorul Vladimir Menshov a trebuit să taie multe cadre criticate de cenzori pentru imoralitate și "umilirea demnității" a fermierilor colectivi obișnuiți. "
Meniu pentru un dictator: Care au fost dependențele culinare a 8 dintre cei mai autoritari lideri din diferite țări
Preferințele culinare ale unei persoane sunt un indicator nu numai al gustului său, ci și o reflectare a unor trăsături de personalitate. Nu este surprinzător faptul că compoziția meniului unor conducători autoritari celebri prezintă un anumit interes atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru cei mai obișnuiți oameni. Ce feluri de mâncare au preferat liderii țărilor și ce măsuri de precauție au luat unii dintre ei, de teama otrăvirii?
Cum a fost oferit Albert Einstein pentru a deveni președinte al Israelului și de ce nu s-a întâmplat niciodată
În ciuda faptului că acum Albert Einstein este renumit în primul rând ca fizician teoretic, în timpul vieții sale, omul de știință și-a dedicat mult timp mișcărilor umaniste și politicii, așa că la un moment dat i s-a oferit chiar să devină președintele Israelului
Jefuitorii le-au oferit pasagerilor metroului imagini în oglindă, fără a folosi oglinzi
Charles Todl și asociații săi au găsit un alt mod de a-i surprinde pe newyorkezi. Pasagerii metroului au căzut victima ideii lor amuzante. Au fost în mod clar surprinși să vadă imagini în oglindă ale altor pasageri în vagoane și stații de tren. Sau câteva sute de oameni au avut viziune dublă în același timp?