Unde și cum sunt create cele mai populare dulciuri de Anul Nou și de Crăciun

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:16

Încă din copilărie, asociem sărbătorile de Anul Nou și de Crăciun cu vacanțe lungi, cadouri și o mulțime de dulciuri. Prețuita cutie colorată cu diverse dulciuri era așteptată ca un adevărat miracol. Astăzi, fabricile de cofetărie oferă nu numai un imens sortiment de cadouri, ci și scufundarea într-un adevărat basm cu ciocolată, unde oferă dulciuri și impresii de Anul Nou.

Bomboanele lui Hammond

Bomboanele Hammond din Denver au fost deschise în 1920 ca o mică afacere de familie, iar astăzi este o mare fabrică de cofetărie, iar produsele sale sunt populare și iubite în întreaga lume. Întreprinderea nu a încetat să producă dulciuri în timpul celui de-al doilea război mondial și al Marii Depresii, iar în 1995 a devenit deja un brand național. La început, creatorul fabricii, Karl Hammond, a dezvoltat el însuși rețeta și el însuși s-a angajat în vânzarea creațiilor sale. Când s-a gândit să-și extindă afacerea și să furnizeze bomboane aromate în Europa, a trebuit să angajeze personal suplimentar.

S-au schimbat multe aici de-a lungul a aproape o sută de ani, dar și astăzi dulciurile Hammond sunt făcute manual de la început până la sfârșit. Toți pot vizita excursia și pot vedea cu ochii lor cum se face un adevărat miracol dulce și pot învăța istoria preferatului de cofetărie. Vizitatorii fabricii pot vedea în mod direct cum dulciurile lor preferate sunt desenate, rulate și împachetate manual. Pentru a putea vizualiza procesul în toate detaliile sale, peste tot sunt instalate ecrane mari.

Ciocolată Butlers

Această companie a fost fondată la Dublin în 1932 de Marion Butler, care și-a numit capodoperele Chez Nous Chocolates. Ea și-a creat creațiile manual până în 1959, după ce a vândut fabrica de ciocolată lui Seamus Sorens, care a continuat tradiția fabricării ciocolatei de calitate.

Astăzi, compania are peste 400 de muncitori, iar în timpul sărbătorilor de Crăciun, Butlers Chocolates i-a invitat pe toți iubitorii de ciocolată să participe la un tur special de Crăciun, unde toată lumea a putut vedea cum ingredientele unui dulce se transformă în cutii de bomboane de ciocolată de lux, ciocolată Moș Crăciun. Clauze. Maeștri adevărați au creat în fața publicului bare și unt fudge, caramel aromat și ciocolată caldă de marcă. În timpul excursiei, se puteau gusta opere de artă de cofetărie, vizionați un film special, vizitați un adevărat muzeu al ciocolatei și decorați o figurină de ciocolată a lui Moș Crăciun cu benzi de ciocolată lichidă și fulgi de ciocolată, apoi luați-o acasă într-un ambalaj luminos, cu o panglică.

Muzeul Lectar din Slovenia

Brutarii sloveni au transformat aluatul de miere în biscuiți frumoși de secole. Este adesea comparat cu turtă dulce de Anul Nou, dar, de fapt, are propria sa aromă originală de miere. Dacă coborâți treptele până la subsol, atunci în muzeul-brutărie din orașul Radovlitsa puteți afla totul despre tradițiile de a face acest cookie de Anul Nou și strălucitor și, de asemenea, să-l gustați.

Din momentul în care un vizitator trece pragul brutăriei, sentimentul unei vacanțe nu-l lasă: stăpâni în costume naționale și o mulțime de fursecuri decorate cu glazură multicoloră, care cere doar un copac de Anul Nou.

„Preocuparea de cofetărie Babaevsky”

Primele figurine de ciocolată au fost produse pentru prima dată în secolul al XIX-lea la fabrica de cofetărie Abrikosov, care după revoluție a fost numită după șeful Comitetului executiv al districtului Sokolniki, Pyotr Babaev. Atunci a fost la modă să vină în vizită cu cadouri dulci: doamnelor li s-au oferit fructe confiate într-o cutie elegantă, iar copiii au fost tratați cu iepurași de ciocolată și rațe. În ajunul revoluției din 1917, a fost lansată producția de Moș Crăciun clasic de ciocolată.

Astăzi puteți vizita nu numai Muzeul de Istorie a Ciocolatei și Cacao a Preocupării de Cofetărie Babaevsky, dar puteți vedea și cu ochii voștri cum sunt făcute dulciurile preferate la fabricile legendare Babaevsky și Krasny Oktyabr, precum și să gustați capodopere de ciocolată care au abia se rostogolea de pe linia de asamblare. Este adevărat, pentru a participa la o excursie delicioasă, trebuie să vă înscrieți în avans, deoarece există întotdeauna o mulțime de oameni care doresc să se familiarizeze cu secretele fabricării dulciurilor unor mărci celebre.

Compania Hershey

Compania americană de cofetărie, știind cât de populare sunt produsele sale, a deschis un întreg parc, unde oaspeții vor găsi numeroase atracții și divertisment. Cu toate acestea, excursia la producție prezintă un interes deosebit, unde puteți vedea cu ochii dvs. toate etapele de preparare a ciocolatei. Este adevărat, turul de excursie este organizat ca unul distractiv și nimeni nu lasă oaspeții să intre în ateliere, astfel încât nimeni să nu poată dezvălui secretul comercial al producției de dulciuri populare.

Cu toate acestea, în timpul turului, puteți vedea adevăratele mașini de producție și puteți simți aroma incredibilă a ciocolatei. Și imediat după excursie, oaspeții merg direct la magazinul companiei, unde este absolut imposibil să reziste să cumpere tot mai multe cadouri de ciocolată.

Sărbătoarea Crăciunului și Anului Nou în diferite țări are propriile sale caracteristici și tradiții. Acest lucru se aplică și participantului principal la aceste sărbători - Moș Crăciun. În fiecare țară, el este al său, special, iar numele său este diferit. Cele mai cunoscute sunt Bunicul Frost și Moș Crăciun.