Cele mai importante trasee alimentare: 7 țări ar trebui să le viziteze călătorii gourmet

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:16

Turismul gastronomic este o direcție fericită tânără, dar are deja adepții și admiratorii săi. Desigur, astăzi puteți gusta mâncăruri din orice bucătărie fără a părăsi propria țară. Cu toate acestea, popularitatea turismului gastronomic nu este doar o mâncare delicioasă. Este, de asemenea, o cunoștință cu tradițiile de ospitalitate care sunt unice pentru fiecare țară, posibilitatea de a participa la festivaluri alimentare, de a participa la o excursie de degustare și de a participa la un master class, unde vă vor învăța nu numai să gătiți, ci și să alegeți produse pentru un fel de mâncare național.

Japonia

Tururile gastronomice în Japonia se disting prin atenție și bună organizare. Bucătăria națională recunoaște utilizarea numai a produselor sănătoase și proaspete. Doar aici merită încercat fugu, pentru că bucătarii japonezi cunosc secretul gătitului acestui pește otrăvitor, din care călătorul se simte puțin intoxicat.

Supa Miso, tofu, chifle, sushi și onigiri sunt gătite în întreaga lume, dar gustul real al acestor feluri de mâncare poate fi recunoscut doar în Japonia. Dulciurile naționale făcute din ingrediente neobișnuite merită o atenție specială.

Băuturile tradiționale vor adăuga plăcere gustativă: shochu și sake pentru iubitorii de alcool, Mugichi și gemmaichi pentru cei care vor să guste ceaiuri japoneze neobișnuite. Iubitorii de exotici vor putea gusta lăcuste în sos de soia și larve de albine dulci și chiar înghețată cu aromă de carne.

Tururile oferă numeroase ateliere de gătit tradiționale.

Franţa

Această țară este un adevărat paradis gourmet. Bucătăria franceză se distinge prin rafinament și combină întotdeauna cele trei componente principale ale unui fel de mâncare bună: aromă, gust și prezentare frumoasă. Fiecare regiune a acestei țări romantice are propriile sale specialități culinare.

În timp ce vă aflați în Franța, ar trebui să încercați cu siguranță stridii și melci de struguri, să fiți atenți la foie gras și bouillabaisse, să încercați picioare de broască, supă de ceapă și delicioasa plăcintă Quiche.

Tururile de vin sunt deosebit de populare. De regulă, acestea includ un tur ghidat al castelelor, care se încheie cu o degustare de băuturi alcoolice.

Tailanda

O excursie gastronomică în această țară îi va încânta în special pe iubitorii de exotici. Supa Tom yum, smoothie-uri cu mangostan, tăiței tăiței thailandezi, curry de pui, carne panaeng sunt doar câteva dintre preparatele recomandate pentru degustare în Thailanda.

Insectele și larvele prăjite își găsesc, de asemenea, locul în bucătăria thailandeză și sunt gătite în ulei care fierbe chiar în fața cumpărătorului, apoi condimentate cu ierburi. Șobolanii și broaștele prăjite, precum și ouăle de furnică, care sunt considerate o delicatesă, vor adăuga impresii gurmanzilor.

Italia

Bucătăria italiană, ca în Franța, are propriile sale caracteristici regionale. Regiunile nordice vor oferi o selecție largă de delicatese din carne, în timp ce regiunile sudice vor oferi o varietate de mâncăruri vegetariene și rețete cu fructe de mare. Tururile gastronomice urbane vor introduce gurmanzi în bucătăria înaltă, în timp ce cei rurali vor oferi posibilitatea de a participa la recoltă și de a învăța secretele fabricării brânzeturilor.

În Italia, puteți gusta multe tipuri de pizza și puteți învăța cum să o gătiți corect, să vă bucurați de lasagna adevărată, asigurați-vă că gustați tiramisu și carpaccio și cu siguranță încercați risotto și paste.

Vizitarea aici va alterna cu lecții de degustare de vinuri și preparare de cafea, iar cina cu o familie italiană vă va introduce în particularitățile ospitalității italiene.

Grecia

Tururile gastronomice în Grecia vor încânta iubitorii de varietate în mâncare și adepții unei alimentații sănătoase. Bucătăria greacă este plină de mâncăruri simple realizate din ingrediente naturale și proaspete.

Moussaka, salată grecească, brânză feta, arni, stefada - doar numele deschid pofta de mâncare. Și dacă adăugați aici cursuri magistrale uimitoare despre gătit preparate tradiționale, degustare de vinuri și vizite în locuri unice, atunci putem spune cu încredere: un tur gastronomic în Grecia va lăsa cele mai plăcute amintiri.

Mexic

Bucătăria mexicană este asociată cu cultura statelor maya și aztece, deși în timp a fost influențată de tradițiile culinare din Europa și chiar din Africa. Cel mai potrivit turneu gastronomic în Mexic pentru iubitorii de picant, deoarece cantitatea de piper din bucătăria națională este clar peste medie.

Merită să încercați tortilla umplute cu sos fierbinte, chipsuri locale de porc și guacamol tradițional.

China

Gătitul în China este un adevărat rit sacru, iar o masă obișnuită este un adevărat ritual. Aici, în locul unui salut, puteți auzi întrebarea: „Ați mâncat deja?” Bucătăria chinezească este împărțită pe regiuni, dar produsele sănătoase și de înaltă calitate sunt preferate oriunde în țară.

Rață din Peking, găluște, tofu cu pește, carne de porc în sos dulce și acru, chifle dim sum - aceste feluri de mâncare cu greu pot lăsa pe nimeni indiferent. Merită să vizitați un prânz tradițional chinezesc pentru a înțelege adevărata atitudine a chinezilor față de mâncare.

Fanii turismului gastronomic ar trebui să fie atenți la care pot oferi o experiență de neuitat.