Ce spun ambalajele de bomboane de acum 150 de ani despre istoria pre-revoluționară a Rusiei?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:16

Colectarea ambalajelor de bomboane poate fi considerată o ocupație frivolă, cu toate acestea, este un hobby care este foarte popular astăzi. Examinând colecții uriașe, puteți găsi pachete rare de dulciuri care au peste 150 de ani! Pe lângă colecționari, acestea sunt de interes pentru istorici, deoarece imaginile vii pot fi folosite pentru a urmări istoria țării noastre, începând de la mijlocul secolului al XIX-lea.

Primele ambalaje pentru bomboane au apărut în urmă cu mai puțin de două sute de ani. Multă vreme, dulciurile au fost creația de bucătari și au fost servite doar la masă. Când a început producția în serie, nu s-au gândit imediat la ambalaje - hârtie simplă lipită de dulciuri și le-a crescut considerabil costul. Cu toate acestea, pentru a facilita transportul, depozitarea și igiena simplă, dulciurile din Anglia și Franța din secolul al XIX-lea au început să fie învelite în folie. Thomas Edison este în general considerat inventatorul ambalajului. Pe lângă versiunea comercială a becului, a fonografului și a multor alte brevete utile, hârtia cerată, care îndeplinea în mod ideal nevoile industriei de cofetărie, s-a dovedit a fi în bagajul său creativ.

Imediat a devenit clar că o învelitoare cu bomboane cu o imagine strălucitoare va atrage atenția cumpărătorilor, așa că ambalajele cu bomboane au început rapid să fie decorate cu desene colorate. Faptul că ambalajul de bomboane poate deveni o platformă de propagandă politică nu a fost inventat deloc în Uniunea Sovietică, ci cu mult înainte de aceasta. Din punctul de vedere al publicității, ambalarea dulciurilor este un domeniu ideal - cu siguranță cade în mâinile consumatorului și stârnește nu numai interes, ci și asociații plăcute, astfel încât industriașii ruși au început imediat să umple această nișă promițătoare cu informații relevante.

Marii producători de dulciuri din Rusia în secolul al XIX-lea au început să concureze în originalitatea și frumusețea ambalajului produsului lor. Deci, de exemplu, unul dintre coproprietarii fabricii Eneim, Julius Grey, el însuși s-a angajat în dezvoltarea proiectării ambalajelor de bomboane, era pasionat de fotografia de artă în timpul liber și concurentul său, celebrul producător Alexei Abrikosov, a mers mai departe - a creat un întreg artel de artiști care au început să creeze schițe pentru ambalajele de ciocolată și dulciuri. 30 de pictori profesioniști au lucrat pentru el în atelierul de ambalare, condus de Fyodor Shemyakin (această familie, apropo, a oferit Rusiei mai mulți artiști minunați). În tinerețe, multe stele ale artei și-au câștigat existența desenând imagini pentru ambalajele cu bomboane: Ivan Bilibin, Ivan Ropet, Konstantin Somov, Victor și Appolinarius Vasnetsov, Sergei Yaguzhinsky, Boris Zvorykin, Evgeny Lancere.

În ceea ce privește subiectul bomboanelor, acesta a corespuns pe deplin timpului său, reflectând cele mai strălucitoare momente din viața socială și politică a țării. Pe lângă copiii și frumusețile ideale, persoanele încoronate au început să apară pe ambalajele de bomboane de la mijlocul secolului al XIX-lea. Acest lucru a oferit producătorilor și produselor soliditate și nu este niciodată inutil să favorizăm autoritățile. De exemplu, caramelul Tsarskaya produs de A. I. Aprikosov și fii”, a reprezentat un monument al împăratului Alexandru al II-lea. Mai târziu, același caramel a fost lansat în producție de alte preocupări, învelișul de bomboane a fost decorat pompos cu atributele puterii regale.

Parteneriatul Eneim a mers și mai departe, creând o linie de produse dulci de elită. Deschizând un pachet rafinat și scump de fursecuri sau cafea, cumpărătorul a găsit broșuri colorate pe mai multe pagini cu portrete ale unor persoane regale sau imagini cu evenimente semnificative pentru țară: expulzarea invadatorilor polonezi de la Moscova, miliția poporului Minin și Pozharsky, isprava lui Ivan Susanin, victoria în războiul patriotic din 1812 sau vocația lui Mihail Fedorovici Romanov pentru regat. Pe spatele inserțiilor, se putea citi o scurtă notă istorică. Apropo, pe lângă informații despre dinastia regală și istorie, a fost posibil să se învețe despre popoarele Rusiei, flora și fauna sa, să se familiarizeze cu tipurile de arme și să învețe alfabetul. Această enciclopedie dulce a fost foarte iubită de copii chiar și în familia Romanov, iar parteneriatul Einem din 1913 a primit titlul de furnizor al curții Majestății Sale Imperiale.

În Rusia, a existat chiar o tradiție de a sărbători evenimente istorice sau aniversări ale acestora cu lansarea de noi produse de cofetărie. Are rădăcini foarte vechi - în 1861, după abolirea iobăgiei, A. A. Savinova a pus în vânzare bomboanele „Reforma”, „Volia”, „Eliberarea țăranilor” și „Abolirea iobăgiei”. Astăzi ambalajele de bomboane din această serie istorică sunt o adevărată raritate.

În 1896, producătorii de bomboane au răspuns instant la un eveniment politic important - călătoria lui Nicolae al II-lea cu soția sa în Franța. Președintele francez Felix Faure, care promovează apropierea între cele două țări, a apărut apoi pe ambalajele cu bomboane. Și în 1903, ghișeele au fost umplute cu produse dulci cu vedere la Sankt Petersburg - așa au fost sărbătorite preocupările de cofetărie a 200-a aniversare a capitalei.

Până în 1913, toți producătorii de dulciuri din Rusia se pregăteau din timp și foarte serios - sărbătorirea a 300 de ani de dinastia Romanov a promis că va fi un eveniment grandios, așa că noi tipuri de dulciuri au fost special dezvoltate pentru acesta și, în special, ambalarea luxoasă a fost creată. Apropo, unul dintre aceste daruri dulci pentru familia regală au fost fursecurile „Jubilee” prezentate de cofetaria „A. Siu și K” împăratului însuși. Producătorul Adolphe Siu a venit cu o rețetă specială pentru biscuiți, care i-a plăcut foarte mult lui Nicolae al II-lea. În doar 4 ani, această companie se va transforma în fabrica de cofetărie bolșevică, dar celebrele biscuiți își vor păstra cumva numele. Încă mai putem sărbători astăzi, cu toate acestea, acum foarte puțini oameni știu că această aniversare nu are nicio legătură cu sărbătorile sovietice.

Mai ales pentru cei cu un dinte dulce: Toate culorile curcubeului din fotografiile cu dulciuri de Emily Blincoe