Ce scriitori celebri și-au hrănit eroii pe paginile cărților: Cele mai bune feluri de mâncare ale literaturii mondiale

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 00:16

Uneori, în cărțile sale, autorul descrie un fel de mâncare atât de colorat și gustos, încât cititorul vrea să renunțe imediat la toate afacerile și să alerge la magazin pentru alimente. Iar priceperea scriitorului joacă un rol primordial aici. Eroii literari din operele scriitorilor talentați, de regulă, nu mănâncă, ci gustă, iar meniul lor este atât de variat și gustos încât mâncărurile literare pot fi folosite doar pentru a compune un meniu de restaurant cu câțiva ani în avans, cu înlocuirea lor completă in fiecare luna.

Povestiri de Anton Pavlovich Cehov

Scriitorul rus și-a iubit eroii și i-a tratat cu tot felul de delicatese. Aici puteți găsi gâscă prăjită, care miroase și sfâșie în toată casa, și clătite țariste, udate abundent cu unt, supă de varză acră și sandvișuri cu caviar. Dar un loc onorabil în toată această abundență este ocupat de celebrul kulebyaka în stil Cehov. În povestea „Sirena”, Anton Cehov descrie atât de viu și apetisant kulebyaka lui „nerușinată”, sub care trebuie cu siguranță să beți un al doilea pahar, care, vrând nevrând, mâna cititorului va ajunge la ceva comestibil. Doar așa, nu există nicio modalitate de a citi mai departe din cauza apetitului copleșitor.

Marcel Proust „Către Swann”

În romanul său, autorul a interpretat o întreagă odă a ficatului simplu, așa cum ar putea părea la prima vedere, ficatul Madeleine. Dar „madelens” promit nu numai gustul și plăcerea estetică. Se pare că aceste prăjituri au o proprietate magică: să ofere plăcere nepământeană, eliberându-se de dureri și griji. Și apoi îl atrag pe cel care a gustat mâncare nepământeană de-a lungul valurilor amintirilor plăcute.

Fannie Flagg "Roșii verzi prăjite la cafeneaua Polustanok"

Chiar titlul lucrării este fascinant. Dar romanul lui Fanny Fleg este de obicei departe de prima pagină. Cum să nu înțelegem imediat ce legătură are roșiile prăjite. Și sunt doar un simbol al vitalității și al iubirii în toate manifestările sale. Prin urmare, ar trebui să încercați cu siguranță roșiile verzi prăjite. Cel puțin pentru a înțelege gustul vieții.

J. K. Rowling "Harry Potter și Pocalul de Foc"

Elfii casei sunt implicați în mâncare la Hogwarts. Câte delicii nu îi îngăduie pe eroi. Apropo, roșiile prăjite sunt, de asemenea, solicitate aici. Și, de asemenea, cotlete și slănină, ouă amestecate cu diverși aditivi, hering afumat și terci gros. Și printre toată această abundență, bouillabaisse stă singură - fie o supă, fie o tocană de legume, pește și creveți. Un fel de mâncare picantă foarte gustoasă, pe care Hermione o favorizează, care a reușit să o guste în timpul sărbătorilor.

Margaret Mitchell "Gone with the Wind"

Este imposibil să uităm cum Scarlett O'Hara, înfometată de Tara, se bucură de o masă delicioasă în New Orleans. Un loc special este dat peștelui creol copt în hârtie unsă, așezat apetisant pe o pernă de ceapă și țelină, acoperită cu o pătură strălucitoare de ardei, ceapă și roșii. În același timp, feliile de lămâie declanșează perfect gustul peștilor în sine.

Alexander Sergeevich Pușkin

În „Tânăra Doamnă-Țărănească”, autorul își tratează eroii cu prăjituri rafinate Blamange. Există trei tipuri de ele simultan: albastru, roșu și dungat. Dar în „Eugene Onegin” există deja o întreagă odă a bucătăriei franceze. În ciuda limitărilor versului poetic, datorită doar câteva rânduri, vă puteți imagina personal cea mai proaspătă friptură de vită, puteți simți aroma brânzei franceze, prinzându-i notele delicate.

Astrid Lindgren "Copilul și Carlson care trăiesc pe acoperiș"

Carlson, un iubitor de gem, prăjituri și dulciuri, adora și chiftelele. Prăjit suficient și apoi înăbușit într-un sos gros, aromat, cu smântână. Pranksterul cu un motor pe spate știa multe despre chiftelute. Cu toate acestea, dacă cititorul ar decide să le gătească după o rețetă suedeză veche, ar deveni cu siguranță un admirator înflăcărat al acestui fel de mâncare, în general, necomplicat.

John Ronald Ruel Tolkien "Hobbitul"

Micii eroi ai poveștii lui Tolkien au băut cafea dintr-o cafea mare și, după cupcakes, au început să devoreze uimitoare prăjituri de orz cu unt. Dacă toate creaturile vii normale lasă cel mai delicios „pentru dulce”, atunci ne putem imagina cât de original este gustul acestei delicatețe pentru gnomi. Cu toate acestea, după ce ați făcut câteva manipulări simple, puteți gusta această delicatesă din Bilbo Baggins, gătită în propriul cuptor.

Ioanna Khmelevskaya "Totul este roșu"

Detectivii ironici ai doamnei Joanna au câștigat ferm inimile cititorilor, dar rețeta pentru mâncarea ei secretă merită o atenție specială. Se pare ce ar putea fi mai ușor decât gătitul varzei? Dar nu atunci când se pregătește bigos. Necesită multă pregătire și numai după un proces de trei zile poate fi servit pe masă. Baza pentru bigos este într-adevăr varză, proaspătă și varză acră, dar fără ciuperci, mai multe tipuri de carne, prune uscate, stafide, legume și condimente, nu ar trebui să începeți să gătiți acest fel de mâncare secret.

Alexandra Marinina "A șaptea victimă"

Nastya Kamenskaya, spre deosebire de soțul ei Chistyakov, inițial nu-i plăcea în mod deosebit să gătească. Dar într-una dintre cărți, ea a descoperit brusc pentru ea și pentru cititorii ei o rețetă uimitoare de ouă în napolitană. Ingredientele simple fac un fel de mâncare neașteptat de luminos, frumos și gustos pe care cu siguranță doriți să îl încercați.

Scriitor genial Alexandre Dumas a fost un bucătar la fel de talentat și un gourmet faimos. Mai mult decât atât, nu și-a limitat exercițiile culinare la bucătăria franceză, ci a călătorit în jurul lumii în căutare de rețete originale și ingrediente exotice.